Петрушка для похудения – вкусные рецепты для стройного стана

Отвар петрушки для похудения: рецепты настоя

Когда говорят о похудении с помощью петрушки, подразумевают не только употребление зелени в качестве ингредиента диетического салата или украшения, а всевозможные отвары, настои, чаи и коктейли. Петрушка отличается большим содержанием витаминов и других питательных веществ, которые улучшают здоровье, внешний вид, помогают избавиться от лишних килограммов, приобрести тело своей мечты.

Польза петрушки

Многие недооценивают ценность такой разновидности зелени, как петрушка. Она богата витамином С, кроме этого зелень содержит витамины А, К, В9, В12, фолиевую кислоту, бета-каротин, фосфор, калий, кальций, железо, а также флавоноиды (кверцетин) и другие питательные вещества. Петрушка обладает следующими полезными свойствами:

  • мочегонный эффект помогает вывести токсические вещества из организма человека;
  • успешно борется с анемией;
  • укрепляет иммунитет;
  • является хорошим антибактериальное средством, препятствующим размножению патогенной микрофлоры кишечника;
  • семена зелени улучшают гормональный фон, нормализуют менструальный цикл у женщин;
  • флавоноид апигенин, находящийся в составе, регулирует уровень сахара в крови, останавливает развитие раковых клеток;
  • является тонизирующим средством;
  • веточка зелени помогает устранить неприятный запах изо рта эффективнее жвачки и других средств;
  • вещества лимонен и эвгенол имеют противоопухолевую активность;
  • является природным афродизиаком, улучшает мужскую потенцию;
  • ежедневное употребление зелени в умеренных количествах нормализует артериальное давление, предотвращает риск инфарктов и инсультов;
  • сок из зелени является хорошим успокоительным средством;
  • помогает при лечении блефарита и конъюнктивита;
  • очищает печень;
  • налаживает работу надпочечников и щитовидной железы;
  • масло из зелени улучшает состояние кожи, волос;
  • листья зелени применяются в качестве легкого слабительного средства;
  • обладает антиоксидантными свойствами;
  • снижает уровень плохого холестерина;
  • помогает бороться с грибковыми заболеваниями благодаря большому содержанию хлорофилла;
  • наличие витамина К способствует усвоению кальция и минералов, что укрепляет костную ткань.

Петрушка для похудения

Все части петрушки – листья, стебли, корни, семена – можно употреблять в пищу. Они оказывают неоценимую помощь при сбросе веса. Польза зелени для похудения:

  • Подавляет аппетит. Небольшое количество свежей зелени или отвара перед едой обеспечит скорое наступление сытости, что убережет от переедания и как следствие набора лишнего веса.
  • Обладает мочегонным эффектом, помогает вывести лишнюю жидкость из организма, что затем избавляет от отеков и лишнего веса.
  • Улучшает жирообмен в подкожной клетчатке, эффективно расщепляет жиры, помогает избавиться от целлюлита.
  • Выводит шлаки и токсичные вещества, что помогает восстановить обмен веществ, при нормальном метаболизме лишние жиры не откладываются.

Зелень обладает минимальной калорийностью. Это значит, на ее переработку тратится много энергии, а прибывает после ее употребления немного. Благодаря этому свойству блюда и напитки на основе петрушки способствуют похудению. Регулярное употребление данного вида зелени в свежем виде, в чаях или настоях на протяжении месяца поможет избавиться до 5 кг лишнего веса. Более внушительного результата можно добиться при соблюдении низкокалорийного питания и умеренной физической активности.

Отвар из петрушки

Для приготовления отвара петрушки для похудения возьмите пучок зелени, хорошо промойте его, обсушите и мелко порежьте. Залейте массу кипятком, проварите 2-3 минуты. Дайте отвару остыть, после процедите. Концентрированный напиток можно разбавить чистой водой в соотношении 1:1. Если отвара по количеству получилось больше разовой порции, то его можно на несколько часов отправить в холодильник. С течением времени полезные свойства напитка уходят.

Концентрированный или разбавленный отвар петрушки для похудения нужно принимать на голодный желудок. Рекомендуется это делать утром натощак и вечером перед сном. Некоторые употребляют отвар в перерывах между приемами пищи, если человек испытывает сильное чувство голода. Длительность приема такого средства не должна превышать две недели. После этого необходимо сделать месяц перерыва, затем можно возобновить употребление отвара петрушки без вреда для здоровья.

Напитки из петрушки для похудения

Зачастую из листьев и стеблей петрушки делают отвары, настои, чаи или коктейли, например, с добавлением кефира, лимона, сельдерея и некоторых других продуктов. Для тех, кому сложно дается употребление чистых отваров, прекрасно подойдут различные варианты коктейлей. Дополнительные ингредиенты в таких напитках не только обогащают вкус, но и наделяют коктейль другими полезными свойствами. Все напитки помогают скорректировать вес, улучшить здоровье и внешний вид.

Настой

Данный вариант напитка прекрасно борется с лишним весом и целлюлитом. Для его приготовления заварите в кипятке 2 ст. л. свежей рубленой зелени, накройте крышкой, настаивайте 10 минут. Перед употреблением настой процедите. Для достижения желаемого эффекта выпивайте на протяжении дня 1 стакан такого настоя. Курс приема не должен превышать 14 дней.

Петрушка с лимоном

Напиток с лимоном можно употреблять не более 4 раз в неделю. В эти дни допускается выпивать всего 1-2 стакана. Чтобы приготовить такое средство для похудения, возьмите пучок петрушки, промойте, измельчите в блендере. Добавьте к зелени сок одного лимона и пол-литра чистой воды. По желанию можно растворить немного меда, но не следует злоупотреблять этим продуктом, ведь его большое количество снижает жиросжигающий эффект напитка.

С кефиром

Эффективный напиток из петрушки для похудения делают с кефиром. Он призван ускорить метаболизм, кроме того, он хорошо утоляет чувство голода. Такой коктейль с кефиром рекомендуют употреблять за 2-3 часа до сна. Чтобы приготовить напиток, ускоряющий метаболизм, взбейте в блендере стакан обезжиренного кефира, 20 г корня имбиря, пучок зелени. Употребляйте коктейль сразу после приготовления.

С сельдереем

Напиток с сельдереем является хорошим тонизирующим и жиросжигающим средством. При этом коктейль снижает тягу к вредным продуктам питания. Для приготовления данного многокомпонентного напитка кроме вышеперечисленных ингредиентов понадобятся яблоки, огурцы, апельсин, лимон, мята, укроп, чистая вода. Удалите из 2-3 яблок косточки, нарежьте дольками, нашинкуйте огурцы с сельдереем.

Снимите кожуру с цитрусовых, измельчите мякоть лимона и апельсина. Нарвите руками мятные листья, измельчите два вида зелени ножом или с помощью блендера, все залейте 4 литрами чистой холодной воды. Настаивайте жиросжигающий напиток в холодильнике на протяжении суток. Выпивайте утром по стакану такого тонизирующего коктейля, и заряд бодрости на целый день гарантирован.

Чай из петрушки для похудения

Если заменить привычную заварку на чай из петрушки и выпивать по чашке 3 раза в день, то всего за неделю можно избавиться от 2 лишних кг и нескольких сантиметров объема в проблемных местах. Для приготовления одной порции залейте 200 мл кипятка столовую ложку свежей рубленой зелени. Настаивайте 15 минут, процедите, пейте чай горячим. За неимением свежей петрушки можно использовать замороженную или сушеную зелень в том же количестве.

Семена и корень петрушки для похудения

Для коррекции веса можно использовать не только листья со стеблями. Эффективен и корень петрушки для похудения. Его можно употреблять сырым, предварительно натерев на терке, либо добавлять в салаты. Примером такого диетического салата является смесь из тертой сырой моркови, корня петрушки, любой другой рубленой зелени. В качестве заправки для салата можно использовать, лимонный сок, нежирный йогурт или их смесь.

Простой, но очень эффективный способ для утоления чувства голода и снижения аппетита – пожевать семена петрушки либо выпить приготовленный на их основе настой. Сделать такой напиток в домашних условиях очень просто: необходимо залить 2 ч. л. семян стаканом кипятка и оставить на 20 минут настаиваться. Напиток употребляют в перерывах между приемами пищи холодным или теплым.

Противопоказания

Перед началом употребления таких средств на основе зелени, как отвар петрушки для похудения, настой, чай или коктейль в длительной перспективе, необходимо проконсультироваться с вашим лечащим врачом. На первый взгляд панацея от лишнего веса и многих других болезней, петрушка для похудения противопоказана:

  • при воспалениях почек;
  • страдающим заболеваниями мочевого пузыря;
  • беременным на любом сроке – из-за гипертонуса матки;
  • аллергикам.

Видео

Петрушка для похудения: отвар, настой, рецепты и результаты

Практически каждый человек любит добавлять в различные блюда такую ароматную зелень, как петрушка. Однако не все знают, что, помимо придания неповторимого вкуса и аромата, данное растение также помогает похудеть и поддержать свою фигуру в идеальной форме. Каким образом влияет петрушка на массу тела и как её правильно использовать, расскажет данная статья.

Польза петрушки для фигуры и здоровья

Петрушку используют с самыми различными целями уже не один десяток лет. Для этого используются все части данной зелени − от листьев до корня.

В составе растения содержится огромное количество полезных компонентов не только для здоровья всего организма, но и для фигуры. Зелень богата аскорбиновой кислотой, которая является сильнейшим антиоксидантом. Помимо этого, в ней содержатся витамины группы А, В, К, фолиевая кислота, многие минералы и другие полезные компоненты.

Именно такой состав и наделил ароматную зелень полезными свойствами, среди которых особенно хочется выделить:

  • противомикробное и противогрибковое. Зелень помогает справляться с патологиями, вызванными бактериями или грибками. Она способна подавить размножение патогенной микрофлоры в кишечнике, и тем самым избежать дисбактериоза;
  • повышение защитных сил организма;
  • улучшает состояние волос, кожного покрова, ногтей;
  • благоприятное воздействие на органы зрения;
  • помощь в борьбе с гормональными нарушениями. Именно подобные сбои часто приводят к набору веса;
  • снижение риска возникновения раковых заболеваний, патологий сердца и сосудов;
  • насыщение организма полезными веществами;
  • снижение уровня вредного холестерина в крови;
  • успокаивающее. Данным свойством обладает сок зелени. Такой эффект также важен при похудении, ведь именно плохое настроение и стресс многие заедают вредной пищей. Также многие диеты сопровождаются стрессом в связи с отказом от привычных продуктов;
  • тонизирующее. Данное свойство пригодится для придания бодрости перед походом в спортивный зал, который многие посещают при похудении;
  • улучшает переваривание белков растительного и животного происхождения, что очень важно при соблюдении белковой диеты.

Помимо этого, петрушка помогает очистить печень, убрать неприятный запах изо рта (если пожевать веточку зелени). А также зелень используется как средство с лёгким послабляющим эффектом, поскольку в ней содержится клетчатка.

Это были только свойства, полезные для организма. Зелень также помогает в борьбе с лишним весом.

Во-первых, она подавляет чувство голода. Употребляя напиток на основе данного растения перед приёмом пищи, можно снизить аппетит и продержаться до следующей трапезы без перекусов.

Во-вторых, ароматная приправа обладает мочегонным действием. Вместе с выводом лишней воды из организма выходят также вредные компоненты. Благодаря этому же процессу устраняются отёки.

В-третьих, зелень помогает расщеплять жиры и выводить их из организма. Происходит это следующим образом. Петрушка, попадая в желудок, насыщает организм меньшим количеством калорий, чем требуется на её переваривание. Чтобы получить энергию для ее усвоения, организм начинает расходовать запасы в виде жировых отложений. В результате при правильном питании и воздействии на определенные мышцы с помощью тренировок уйдёт не только лишний вес, но и целлюлит.

А также зелень нормализует обмен веществ. Ведь зачастую из-за нарушения подобных процессов в организме человека происходит набор веса.

При правильном применении петрушки и её сочетании с адекватной физической нагрузкой и здоровым питанием она поможет скинуть до 5 кг за один месяц! Однако если употреблять зелень, и при этом мало двигаться, а также неправильно питаться, то она практически не даст никаких результатов.

Кому нельзя употреблять

Несмотря на такое количество полезных свойств, петрушка всё же может нанести вред организму. Такое может случиться, если употреблять зелень в слишком большом количестве или при наличии противопоказаний.

Петрушку опасно применять во время беременности, поскольку вроде бы безобидная зелень может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды на более позднем сроке вынашивания малыша. Кормящим матерям следует вводить в свой рацион данную зелень с осторожностью, ведь она способна вызвать аллергические реакции у малыша.

Несмотря на то, что зелень считается гипоаллергенным продуктом, в петрушке содержатся эфирные масла, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию. Именно поэтому людям, склонным к аллергии, также следует быть осторожным и лучше использовать корень растения, а не его зелёную часть.

От зелёных частей растения также следует отказаться лицам с заболеваниями почек и мочевыделительной системы. К противопоказаниям также можно отнести такое заболевание, как эпилепсия, считается, что употребление ароматной зелени может спровоцировать приступ.

Именно поэтому прежде чем худеть с помощью различных рецептов на основе петрушки, необходимо проконсультироваться со специалистом.

Петрушка для похудения: рецепты

Рассмотрим самые популярные рецепты на основе или с добавлением ароматной зелени.

Отвар петрушки для похудения

Отвар выводит лишнюю жидкость из организма, устраняет отёки и тем самым снижает вес.

Чтобы приготовить мочегонную жидкость, зелень сначала измельчают, отмеряют 50 г и заливают кипятком (1000 мл). После этого смесь отправляют на слабый огонь, доводят до кипения и варят 5 минут. Далее отвар остужают, процеживают и употребляют по 200 мл за 15 минут до основных приёмов пищи.

Отвар также можно приготовить и из свежей зелени. Для этого её нарезают и перекладывают в эмалированную посуду. После этого растение необходимо немного потолочь, чтобы оно дало сок. Далее сок заливают водой (на каждые 2 ложки сока берётся 1 стакан жидкости) и отправляют на огонь. Довести жидкость до кипения, проварить треть часа, дать настояться, остудить. Пить отвар натощак в количестве 150 мл перед приёмом пищи 3 раза в сутки. Таким отваром не следует увлекаться, достаточно 3 дней приёма в неделю.

Попробуйте приготовить отвар с ромашкой, мятой и петрушкой. Для этого берётся по 1 столовой ложки каждого компонента, после чего смесь заливается 400 мл воды. Варить на протяжении 7 минут. После этого жидкость остужают, процеживают и пьют в течение дня.

Настой и настойка

Настой можно приготовить из семян растения. Для этого половину чайной ложки семян насыпают в стакан, доверху заливают кипятком и дают настояться под крышкой 10 минут. Употреблять дважды в день по 100 мл.

Читайте также:  Конский каштан - применение и рекомендации

Готовят настой и из свежей зелени. Для этого две чайные ложечки измельчённого растения заливают 200 мл кипятка, настаивают 10 минут и процеживают. Настой употребляют на голодный желудок перед завтраком не более 14 дней. Далее делают перерыв на месяц и курс при необходимости повторяют снова.

Хорошим эффектом обладает настой с добавлением имбиря. Для его приготовления небольшое количество корня имбиря натирают на тёрке, к нему добавляют по 1 столовой ложке мяты и петрушки,10 мл лимонного фреша, щепотку корицы, заливают 250 мл кипятка и дают настояться. Данный напиток пьют в течение дня.

Настойка всегда готовится с добавлением спиртосодержащих напитков. Для этого корень растения следует нарезать и залить водкой в пропорции 1 к 1. Далее жидкость в тёмной бутылке с плотной крышкой следует настаивать в тёмном месте 4 недели. При этом бутыль следует периодически взбалтывать. По истечении месяца жидкость процеживают и употребляют 1 раз в день перед едой, добавляя от 5 до 10 капель данной настойки в стакан с водой. Жидкость лучше всего употреблять после консультации с врачом, ведь она вызывает замедление пульса и головокружение.

Из корня растения можно приготовить жиросжигающее средство.

Измельчите толстые корни растения на мелкой терке и залейте их 30 мл растительного масла. Такое средство принимают 1 раз в неделю. Курс − от 1 до 3 месяцев.

Лимон, имбирь, огурец, петрушка для похудения

Напиток из данных ингредиентов способен ускорить обменные процессы и улучшить самочувствие.

Для его приготовления следует порезать и отправить в ёмкость с блендером огурец, лимон, чайную ложечку имбиря в форме порошка, такое же количество алоэ, несколько веточек петрушки. Залить полученные компоненты 100 мл воды и взбить.

Пить полученный коктейль на ночь, незадолго до сна.

Напитки для сброса веса

Есть несколько напитков на основе петрушки, рассмотрим несколько из них:

  1. Чай на основе зелени с добавлением лимона. Налить в чайник или кастрюлю 1500 мл воды и вскипятить. Сразу же в горячую жидкость засыпают половину стакана мелко нарезанной зелени и накрывают крышкой на четверть часа. Полученный чай процедить, добавить ломтик лимона. Жидкость любой температуры употребляют в количестве 250 мл за 20 минут до приёма пищи.
  2. Чай с мёдом и лимоном. Залейте столовую ложку петрушки кипятком (300 мл), накройте крышкой, оставьте на 10 минут, затем процедите. В остывшую жидкость добавить 10 г мёда и 15 мл лимонного сока. Пить 3 раза в сутки до приёма пищи.
  3. Смузи. Нарежьте мелкими кусочками и отправьте в блендер пару морковок, стакан зелёной фасоли, такое же количество зелени петрушки, 2 стебля сельдерея, 1,5 стакана шпината. Залить ингредиенты 700 мл воды и хорошо взбить. Такой напиток сможет заменить утренний или вечерний приём пищи.
  4. Напиток из кефира. Смешать по столовой ложке измельчённого сельдерея и основного ингредиента и залить 300 мл кисломолочного напитка с содержанием 1% жирности. Данным напитком заменяют ужин или употребляют его перед едой, разделяя весь объём на 3 приёма.
  5. Огуречный смузи. Смешать 1 овощ среднего размера со столовой ложкой зелени и 300 мл кефира. Взбить все компоненты в блендере.
  6. Яблочно-огуречный. Очистите 2 яблока и огурец среднего размера от кожуры и мелко нарежьте. Добавьте фреш из половины лимона, 2 пучка петрушки и столько же укропа, 50 г сельдерея и пару столовых ложек мяты. Приготовьте смузи с помощью кухонного комбайна или блендера. Данный напиток пьют на завтрак.
  7. Хорошим эффектом обладает напиток с добавлением творога. Смешайте стакан кефира с 50 г творога, добавьте по 1 пучку укропа и петрушки и щепотку корицы. Залить настоем из петрушки в количестве 100 мл и всё тщательно взбить. Таким блюдом заменяют завтрак.
  8. Когда хочется вкусного и чего-то необычного, можно приготовить тропический смузи. Очистите половину ананаса и огурца от кожуры, нарежьте и переложите в ёмкость. Добавьте к смеси сок 1 лимона, пучок основного компонента и 100 мл воды. Взбейте все ингредиенты при помощи блендера.

Рассмотрим ещё 1 напиток, который точно понравится сладкоежкам. Для этого следует измельчить яблоко, половину ананаса, апельсин, пучок основного ингредиента, добавить свежевыжатый лимонный сок из 1 плода, после чего всё тщательно взбить. Напиток пьют тогда, когда хочется есть.

Хорошим диетическим блюдом является крем-суп, приправленный зеленью петрушки. Вскипятите 1500 мл воды в кастрюле. В это время нарежьте 500 г тыквы, половинку капусты кольраби и стебля сельдерея, 1 помидор, очищенный от кожуры, и отправьте в кипяток. Варить овощи до готовности, после чего заправить 3 г куркумы, 60 мл оливкового масла. Приправить чёрным перцем и взбить блендером. Перед подачей суп посыпают петрушкой. При необходимости можно добавить небольшое количество соли.

Рекомендации

Несколько полезных советов, которые сделают похудение с помощью петрушки ещё эффективнее:

  1. Для приготовления рецептов лучше использовать зелень со своего огорода.
  2. Откажитесь от вредной пищи (жареное, солёное, копчёное), в рацион включите больше свежих овощей и фруктов.
  3. Питаться необходимо часто, небольшими порциями.
  4. Займитесь спортом.
  5. Обеспечьте полноценный сон.
  6. Откажитесь от вредных привычек.
  7. Употребляйте не менее 1,5-2 л воды в сутки.

Запомнив эти рекомендации, можно существенно сократить путь к фигуре своей мечты. Обычно с помощью диет и спорта в месяц худеют на 3-4 кг. Если же сочетать данные действия с применением петрушки, то можно улучшить результат ещё на 2 кг.

Петрушка для похудения: отзывы и результаты

Рассмотрим отзывы женщин, оставшихся довольными после применения ароматной зелени.

Марина 43 года: «Я всегда любила добавлять петрушку в супы и салаты, но никогда не задумывалась о том, что она поможет сбросить вес. До её употребления в качестве отвара я уже сидела на диете, ходила в фитнес-зал и неплохо сбрасывала, но моя любимая петрушка помогла ускорить этот процесс. До использования отвара я сбрасывала 2-3 кг в месяц, а после того как начала его принимать, избавилась от 5 кг всего за 3 недели. Результат действительно впечатляет».

Надежда 28 лет: «Я не верила, что с помощью обычной приправы для салатов можно сбросить хоть какой-то вес, пока не попробовала смузи на основе петрушки. За 1,5 месяца я добилась невероятных результатов – минус 5 кг. Однако терапевт меня предупредил, что такая безобидная зелень имеет много противопоказаний. Поэтому петрушку следует употреблять с особой осторожностью».

Елена 31 год: «Я давно знала, что для похудения будет эффективна любая зелень из-за своего витаминного состава. Мой выбор пал на петрушку. С напитками на её основе я скинула 3 кг. Честно, думала, что результат будет лучше, но, возможно, я просто неправильно выбрала диету. В следующем месяце я пересмотрю своё питание и надеюсь, что результат сразу улучшится».

Петрушка при правильном применении укрепит иммунитет, улучшит работу всего организма и окажет существенную помощь в процессе снижения массы тела. Самое главное, не использовать зелень при наличии противопоказаний, правильно готовить напитки и другие блюда для похудения и перед применением волшебного снадобья проконсультироваться с врачом. И тогда снижение веса пройдёт не только быстро, но и безопасно.

Помогает ли петрушка при похудении и как ее применять?

Петрушка для похудения может применяться в качестве основного продукта благодаря ее полезным свойствам. Такая диета подразумевает соблюдение правильного рациона, состоящего из продуктов с низкой калорийностью, и выполнение физических упражнений.

Состав и полезные свойства петрушки

В составе корнеплода – грубые волокна, обладающие способностью очищать кишечник. При употреблении в большом количестве может оказывать послабляющее действие.

Калорийность 100 г продукта – 49 ккал. Пищевая ценность:

В составе: витамины А, С, Е, К, группы В, также йод, калий, сера, магний, хлор, железо, кальций, фосфор, фтор, марганец, натрий.

Высокое содержание белка дает возможность организму получать необходимые аминокислоты даже в случае отсутствия в рационе мяса, молока и др.

Благодаря содержанию клетчатки происходит насыщение, которое подавляет чувство голода. Вместе с тем в результате нормализации функционирования коры надпочечников и щитовидной железы повышается выработка грелина (гормона голода). Чтобы не допустить усиления аппетита, нужно употреблять петрушку в умеренном количестве.

  • усиливает иммунитет;
  • очищает сосуды;
  • нормализует процессы пищеварения;
  • укрепляет сердечную мышцу;
  • оказывает положительное влияние при язвенной болезни и гастрите;
  • улучшает зрение;
  • оказывает тонизирующее действие;
  • регулирует содержание сахара в крови;
  • улучшает обменные процессы;
  • задерживает процессы старения;
  • обладает противоопухолевой активностью;
  • выводит лишнюю жидкость из организма.

  • укрепляет сосудистую стенку;
  • улучшает деятельность надпочечников и щитовидной железы;
  • нормализует работу сердечно-сосудистой системы;
  • помогает в лечении сахарного диабета.

За 1 прием допускается принимать внутрь не больше 1 ст. л.

При употреблении корня или листьев ускоряется метаболизм, поэтому лишние килограммы уходят быстрее.

Экстракт из корнеплода способствует нормализации солевого обмена, является адаптогеном и иммуномодулятором.

Положительное воздействие зелени при похудении

Диета с использованием данного растения имеет ряд достоинств:

  • снижает аппетит;
  • оказывает мочегонное действие, удаляет излишки жидкости из организма;
  • выводит из организма вредные вещества, «плохой» холестерин;
  • ускоряет обменные процессы в подкожной клетчатке;
  • избавляет от целлюлита;
  • обладает успокаивающим нервную систему действием.

Регулярное употребление ароматной травы в течение месяца позволяет избавиться от 5 кг лишнего веса. Чтобы процесс похудения происходил эффективно, необходимо:

  • исключить из рациона высококалорийные продукты;
  • отказаться от употребления алкогольных напитков;
  • употреблять ежедневно не меньше 2 л воды;
  • заниматься фитнесом, ездой на велосипеде, гимнастикой.

Рекомендации по применению для снижения веса

Наиболее простым способом является разгрузочный день. В меню только 1 продукт: корень растения измельчают на терке, помещают в емкость и добавляют растительное масло. Съедают в течение дня. Разрешено пить минеральную воду без газа и чай без сахара.

Повторяя разгрузочные дни еженедельно, удается снизить массу тела до 5 кг. При этом необходимо придерживаться правильного питания и здорового образа жизни в остальное время.

Для людей, у которых со здоровьем есть незначительные проблемы, подойдет 7-дневная диета. Она щадящая, без строгих ограничений, однако можно избавиться от 3 кг массы тела.

Необходимо приготовить отвар петрушки: измельчают 2 ст. л. зелени, перетирают до образования сока. Опускают массу в ½ л кипящей воды, выдерживают на небольшом огне 6 минут.

Снимают с огня, остужают и процеживают. Пьют ежедневно 3 раза по 150 мл перед едой. Разрешенные продукты:

  • гречневая или овсяная каша на воде (без соли и сахара);
  • яблоки;
  • нежирный творог;
  • куриная грудка отварная;
  • салат из моркови;
  • сыр;
  • нежирное молоко;
  • вареные яйца;
  • запеченная рыба;
  • свежие овощи;
  • кофе или чай без сахара;
  • свежевыжатые соки из овощей или фруктов;
  • минеральная вода без газа.

Выходить из диеты нужно плавно: в течение недели ограничить употребление жареной, жирной пищи, выпечки, полуфабрикатов, колбас.

Для женщин могут оказаться полезными обертывания с зеленой частью растения:

  • придадут упругость коже;
  • выведут излишки жидкости;
  • обеспечат полезными веществами поверхностный слой дермы;
  • очистят поры;
  • улучшат кровоснабжение и лимфоток.

Полезные рецепты с петрушкой

Хорошим вариантом для снижения веса станет петрушка с лимоном. К ½ л воды добавляют сок 1 лимона и измельченные листья петрушки. Пьют ежедневно по 1 стакану. Для улучшения вкуса разрешается добавлять небольшое количество меда.

Полезный завтрак можно приготовить быстро: к 250 мл воды добавить пучок зелени и взбить в блендере.

Любой напиток (от настоя до смузи) употребляют в разное время (это зависит от целей, которые преследуют):

  • за 30 минут до приема пищи – для уменьшения аппетита;
  • утром до завтрака – для избавления от отеков (оказывает мочегонное действие);
  • в полдник – для похудения;
  • вместо ужина – для уменьшения количество потребляемых в течение дня калорий;
  • за 30 минут до сна – для предупреждения переедания на ночь.

Смузи

Для приготовления жиросжигающих смузи:

  1. Помещают в блендер огурец небольшого размера, зелень или корень петрушки (50 г), 1 лимон без кожицы, половину ананаса. Взбивают, при необходимости разбавляют водой.
  2. В блендере взбивают 1 огурец, 1 морковь, стебель сельдерея, петрушку и укроп (по 20 г), сок половины лимона, минеральную воду (100 мл).

Кефир с петрушкой

Такой напиток является чрезвычайно полезным: в каждом из продуктов содержатся витамины, минералы и другие необходимые организму вещества. Помещают в блендер обезжиренный кефир (250 мл) и пучок зелени петрушки и тщательно взбивают.

Полученный напиток способен заменить ужин. К нему можно добавить творог (50 г), немного корицы.

При заболеваниях пищеварительной системы и нарушении функционирования кишечника не следует употреблять кисломолочные продукты, чтобы не навредить организму.

Отвар

Для приготовления отвара заливают 500 мл воды, зелень, мяту и ромашку (1 ст. л.). На небольшом огне кипятят 6 минут. Остывший отвар процеживают, пьют в течение дня с добавлением небольшого количества корицы или сока лимона.

Отвар снижает аппетит и снимает отеки, способствует выведению из организма излишков жидкости (что ведет к уменьшению массы тела). Не следует увеличивать дозировку, чтобы не причинить вред организму.

Коктейль

Чтобы приготовить питательный напиток, в блендере измельчают огурец, морковь, сельдерей и петрушку. Можно добавить немного воды, для улучшения вкуса – лимонный сок и натертый корень имбиря. Пьют коктейль натощак утром.

Напиток является низкокалорийным, в нем содержится большое количество витаминов. Он полезен и питателен за счет наполнения желудка клетчаткой растительного происхождения.

Можно использовать, кроме ароматной зелени, огурец, ананас, чеснок.

Настой

Измельчают зелень (1 ст. л.), заливают кипящей водой (250 мл), добавляют натертый корень имбиря. Разрешается положить немного корицы, лимонный сок. Пьют в течение дня.

Читайте также:  Горец многоцветковый: удивительные целебные свойства

Настой, в котором есть петрушка с лимоном и имбирем, нельзя употреблять людям с заболеваниями органов пищеварительного тракта в острой стадии.

Вместо свежей зелени допускается использовать семена (но более полезным считается настой из свежей зелени). Заливают кипящей водой (250 мл) семена (2 ч. л.), настаивают в течение 20 минут. Пьют перед приемом пищи. При появлении чувства голода можно пожевать семена.

Листья мелко нарезают, заливают кипятком (200 мл). Выдерживают 20 минут, перед употреблением разрешается добавлять немного меда (10 мл), корицы или лимонную дольку.

Пьют ежедневно по 100 мл 2 раза. При похудении рекомендуется также ограничить потребление сладостей и жирной пищи.

Диета на петрушке

Разрешено употреблять любые части растения, однако большей активностью отличаются корень и семена (за счет большого количества эфирных веществ). Можно пополнить рацион продуктом в свежем, сушеном или термически обработанном виде.

Экспресс-диета на этом растении может продолжаться 3-4 дня (не больше, т. к. является достаточно жесткой). Разрешенные продукты:

  • яйца куриные вареные;
  • мясо отварное;
  • обезжиренные творог или кефир;
  • корень растения.

Питание должно быть дробным 5-разовым. Примерное меню:

  • первый завтрак: чай или кофе с молоком;
  • второй завтрак: вареное яйцо, тертый корень петрушки (1 ст. л.);
  • обед: 100 г постного мяса (запеченного или отварного), тертый корень растения (1 ст. л.);
  • полдник: творог (200 г) или сыр (100 г), кофе или чай без молока и сахара;
  • ужин: кефир (250 мл).

Противопоказания

При употреблении корнеплода в большом количестве можно причинить вред организму, разрешенной считается суточная доза 100 г. Продукт имеет противопоказания:

  • патологии желчного пузыря и почек;
  • беременность;
  • грудное вскармливание;
  • эпилепсия;
  • воспалительные процессы в период рецидива;
  • аллергия;
  • наличие камней в почках;
  • индивидуальная непереносимость;
  • нарушение всасывания кальция;
  • злокачественные новообразования.

Перед тем как применять диету с петрушкой, необходимо проконсультироваться с доктором и получить рекомендации.

Отзывы

Марина, 26 лет, Салехард: Попробовала чай из петрушки (по совету бабушки). Пила его месяц, в еде сильно себя не ограничивала. Удалось сбросить 4 кг, а еще цвет лица улучшился и настроение. Теперь привыкла к нему, и буду пить дальше.

Оксана, 37 лет, Омск: Каких только способов я не перепробовала, пытаясь после родов вернуться к прежнему весу. Но чаще всего сидеть на строгих диетах не могла, т. к. портилось настроение, постоянно испытывала голод, и все мысли крутились вокруг того, что можно поесть.

А когда рассказали о варианте похудения с таким знакомым растением, то сильно сомневалась, что из этого может что-то получиться. Оказалось, что ошиблась. Стала пить коктейль из кефира, огурца и зелени ароматной травы. Взбивала блендером, пила вместо ужина.

Сначала было непривычно, и вкус не нравился. Но когда похудела на 4,5 кг, то решила, что буду продолжать пить коктейль. Уже и привыкать к нему стала.

Екатерина, 39 лет, Самара: Когда стали появляться жировые отложения на животе и боках, поняла, что надо сесть на диету. Долго выбирала наиболее подходящую и даже сама удивилась, когда остановилась на корнеплоде.

Начала пить отвар с добавлением лимона, но через неделю появилось расстройство кишечника. Только потом узнала, что при заболеваниях кишечника петрушку в большом количестве надо использовать осторожно.

Анастасия, 31 год, Челябинск: Подруга начала пить отвар этого растения и всего за 3 недели похудела на 5 кг. Стало любопытно, как это получается. Решила тоже попробовать. Пить отвар не сильно нравилось, поэтому продержалась всего 2 недели. За это время ушло 2 кг, что тоже является неплохим результатом.

Петрушка — полезные рецепты для для похудения

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога. Такая невзрачная с виду и привычная петрушка, на самом деле – весьма популярный инструмент коррекции веса.

Петрушка для похудения – как правильно ее использовать, с чем есть и что из нее готовить, чтобы эффект был максимальным? И правда ли, что она – отличный жиросжигатель?

Сегодня мы раскроем все секреты этого растения.

Для здоровья и фигуры

Чтобы понять, как так получилось, что обычная с виду огородная зелень помогает худеть, надо понять, чем полезна эта пряность. И тут выясняется, что у нее

Очень много важных и нужных свойств

В частности, отличный запас витаминов и полезных веществ: в ней есть и витамины А, В, С, РР. И микро- и макроэлементы вроде кальция, цинка, магния, калия, фосфора, железа.

Есть в ней и инулин – этот полисахарид является естественным пребиотиком и обладает способностью стимулировать пищеварение, улучшая перистальтику кишечника.

Петрушку в народной медицине применяют для

  • Улучшения работы органов пищеварения
  • Очищения кишечника от токсинов и шлаков
  • Как натуральное мочегонное средство
  • Для улучшения работы сердца и сосудов
  • Для повышения иммунитета
  • Для нормализации обмена веществ

Также полезна она для борьбы с воспалениями суставов, улучшения зрения, лечения различных кожных заболеваний.

Применяют эту зелень для отбеливания зубов, укрепления десен. Также она помогает устранять неприятный запах изо рта.

Как петрушка снижает вес

Тут есть сразу несколько факторов.

  • Она малокалорийна – в измельченном виде горка весом около 50 г «тянет» всего на 22 ккал.
  • В ней много волокна – на те же 50 г приходится 2 г волокна. Это может показаться несущественным. Однако в составе блюд и напитков ее присутствие несет несомненную пользу похудению. Как и любая клетчатка, эта зелень способствует насыщению и улучшает пищеварение.
  • Ее состав позволяет, как уже отмечалось выше, приправе ускорять метаболизм – немаловажный факт для худеющих. Мало того, у травы отмечены и мочегонные свойства, что делает ее неплохим природным диуретиком.

Варианты похудения с петрушкой

Употребляется она в самом разном виде – как настой, отвар, настойка, чай и даже смузи. Какой же вариант выбрать? Давайте с вами решать.

Все гениальное – просто

Самый простой рецепт – добавляйте измельченную петрушку (примерно пол горсти) в тарелку во время приема пищи.

Это повышает усвояемость и пищевую ценность любого блюда.

Отвар или «зеленый» бульон

Существует масса вариантов, предлагаю вам один из них. Может быть, у вас есть собственный? Поделитесь в комментариях!

  • Столовая ложка мелко нарезанной зелени.
  • Залейте ее 200 мл воды.
  • Доведите массу до кипения и варите минут 10.

Если считаете, что данного количества мало, то увеличьте его, но не забывайте при этом соблюдать пропорции.

Получившийся отвар пейте до еды и между приемами пищи – по полстакана за раз.

Максимальное количество в день – пол литра. Не забывайте, зелень обладает мочегонным эффектом – не перестарайтесь, иначе у вас может случиться обезвоживание.

Настой к завтраку

Потребуется измельчить этого пряного растения целый стакан.

После чего поместите в стеклянную или эмалированную посуду и залейте двумя стаканы кипяченой воды.

Оставьте настаиваться на 12 часов (лучше на ночь).

Утром доведите настой до кипения и выключите.

Пейте по стакану до первого приема пищи теплым.

Коктейль жиросжигающий

Тут множество вариантов рецептов – можно приготовить различные смузи, соки, коктейли, в которые в качестве ингредиента добавлять эту полезную приправу.

При этом вовсе не обязательно следовать четким предписаниям, прописанным в рецепты – просто добавляйте пригоршню травы к составу компонентов.

Как пример – в качестве составляющих могут быть практически любые зеленые овощи, фрукты из тех, что есть в данный момент под рукой.

Подойдут, скажем, огурец, редис, помидор, лимон (сок из него), яблоки. Для приготовления используйте хороший блендер – он в считанные минуты поможет вам получить свежее и полезное питье.

Такие напитки хорошо ощелачивают организм, способствуют его очищению, заряжают энергией, укрепляют здоровье и помогают терять лишний вес.

С петрушкой и лимоном

Большой пучок зелени измельчите в блендере.

Разведите получившуюся смесь 200 мл воды и добавьте туда сок одного лимона.

На случай, если вы не любите лимон – замените его обезжиренным кефиром.

Как пить? Напиток рекомендуется принимать по утрам на протяжении пяти дней, затем сделать 10-дневный перерыв, а после, если есть желание, повторить курс.

Коктейль помогает похудеть (как сообщается – на 5 кг за месяц), но только в том случае, если вы совмещаете его с правильным питанием.

С огурцом и имбирем

Возьмите огурец, добавьте к нему несколько веточек растения, сок одного лимона (можно и целый лимон), корень имбиря (или измельченный порошок), чайную ложку сока алоэ, 50-70 мл воды.

Все перемешайте в блендере.

Напиток рекомендуется пить незадолго до сна – считается, что он помогает вам худеть даже того, когда вы спите.

Это полезно для улучшения обмена веществ, очищения организма, а также имбирь способствует укреплению иммунитета.

Чай для похудения

Поставьте на водяную баню стакан с кипятком, бросьте в него горсть измельченной приправы. Нагревайте еще пять минут.

Оставьте настояться на несколько минут.

Можно чай пить как горячим, так и холодным.

Диета с корнем петрушки для борьбы с жиром

Корень перемолоть (на терке или в блендере)

Смесь сложить в банку объемом пол литра и залить в нее две столовых ложки растительного масла (выбирайте нерафинированное).

Оставьте настояться на 10-12 часов.

Настой нужно употреблять один день в неделю на протяжении 1-3 месяцев.

В такие дни остальные приемы пищи отменяются или сокращаются до минимума – остаются зеленые овощи (можно делать из них салаты), овсянка, также не забывайте о необходимости пить больше воды.

В остальные дни режим питания обычный, но стоит исключить все жирное, мучное особенно сладости, белый хлеб), жареное.

Скрытая опасность

При всех ее полезных свойствах, существует и опасность от чрезмерного увлечения пряной травой.

  • Стоит с осторожностью относиться к ней хотя бы потому, что зелень умеет накапливать в своих корнях и листьях нитраты, поскольку обычно выращивается производителями в условиях активного удобрения почв.
  • Противопоказана она и тем, кто страдает мочекаменной болезнью, а все из-за содержащейся в ней большого количества щавелевой кислоты, которая запрещена таким больным. Также в зоне риска люди с различными заболеваниями мочевыводящей системы (такими, как цистит, уретрит, пиелонефрит).

Что запомнить

  • Благодаря ее полезным свойствам, пряность может рассматриваться не только как приправа к блюдам, но и как средство для похудения.
  • Однако не стоит надеяться только не нее – это в большей мере просто сопутствующий продукт. Без организации правильного питания в деле сброса лишнего веса вам никак не обойтись. Кроме того, важна также физическая активность.

А у вас свои рецепты похудения на петрушке? Поделитесь в комментариях, друзья. А я на этом прощаюсь с вами, до новых встреч в новых статьях. Ну а чтобы не пропустить их – не забудьте подписаться на обновления.

Диета на петрушке, 3 дня, -3 кг

Похудение до 3 кг за 3 дня.
Средняя суточная калорийность 620 Ккал.

Обыкновенную петрушку, сегодня присутствующую на кухне любой хозяйки, еще античные греки считали культовым растением. Впервые, согласно легенде, петрушка выросла на крови Осириса – сына бога – в Древнем Египте. Из этой пряной травы изготавливались венки для победителей игр, ей украшались могилы предков. Использовать в пищу ароматную зелень догадались жители Древнего Рима. Петрушкой сдабривали изысканные блюда, подаваемые на столы итальянских вельмож.

Петрушка не только вкусна и ароматна, но и имеет множество лечебных свойств. Причем полезна не только зелень петрушки, в ее корнях, стеблях и семенах тоже содержится немало ценных веществ.

Сегодня расскажем вам, как можно скинуть вес и укрепить организм с помощью петрушки.

Требования диеты на петрушке

Итак, употреблять можно абсолютно все части этого растения. Но наиболее активно действуют на наш организм семена и корни петрушки, именно в них наблюдается самое большое скопление эфирных компонентов. В рацион питания можно вводить петрушку в свежем, отварном и сушеном виде.

Если вы хотите быстро скинуть пару-тройку лишних килограмм, советуем попробовать экспресс-диету на петрушке. Но сидеть на ней дольше 3-4 дней не желательно из-за строгости рекомендованного меню. Итак, в состав рациона этой диеты входят отварные куриные яйца, приготовленное без добавления масла мясо, сыр или творог, кефир невысокой жирности и корень петрушки. Здесь рекомендовано дробное пятиразовое питание. Более подробное описание смотрите ниже в меню диеты.

Если не хотите испытывать себя строгой методикой, и сроки преображения фигуры вас не поджимают, можно посидеть на диете, в которой задействован чай из петрушки. В данном случае четкое меню не прописано, но, конечно, подкорректировать его в сторону правильности не будет лишним. Постарайтесь максимально сократить количество жирной и сладкой пищи, и наверняка результат не заставит себя долго ждать. Готовить чай очень просто. Измельчите около 100 г листьев петрушки, залейте кипящей водой (1,5-2 л) и томите на слабом огне 10-15 минут. Потом напиток остужаем, процеживаем и добавляем в него свежевыжатый сок одного лимона. На пустой желудок выпивайте один-два раза в день полстаканчика этого напитка. Максимальный срок соблюдения этой методики – две недели.

Сбросить вес также помогает отвар из петрушки. Готовьте его следующим образом. Нарежьте ножом столовую ложку зелени, потом протрите или потолките ее, пока не выделится максимальное количество сока. Поместите эту кашицу в полтора стакана кипящей воды, поварите 10 минут или поставьте на водяную баню на 20 минут. Получившийся отвар оставьте при комнатной температуре на 50-60 минут, профильтруйте. Употребляйте отвар по трети стакана трижды в день за 20 минут до еды. Знаком того, что пора выпить очередную порцию отвара, является желание что-то скушать. Строго соблюдайте дозировку, так как ее превышение может привести к интоксикации. При снижении калорийности хотя бы до 1500 энергоединиц в сутки, за две недели можно скинуть до 5 лишних килограмм без особых усилий. Отвар петрушки понижает аппетит, уменьшает отечность, результатом этого становится снижение веса. Диетологи рекомендуют в это время употреблять побольше фруктов и овощей и снизить калораж рациона.

Читайте также:  Андрографис метельчатый: лечебные свойства и применение

Можно провести и разгрузочный день на корне петрушки. Для этого измельчите корень с помощью терки и, добавив 2 ст. л. растительного масла, употребляйте в течение суток. Как гласят отзывы людей, испытавших разгрузку на себе, проведение таких разгрузочных дней еженедельно способно избавить за месяц примерно от 5 килограмм. Конечно, подстегнет результаты ваших диетических усилий активный образ жизни.

Покупая петрушку, выбирайте зелень с упругими стеблями и ярко-зелеными листьями. Никогда не употребляйте неприятно пахнущую петрушку, начавшиеся в ней процессы активного разложения уже убили все ее полезные свойства.

Меню диеты на петрушке

Дневной рацион экспресс-диеты на петрушке

Завтрак: кофе или чай с добавлением небольшого количества молока (разрешено добавить в напиток и 1 ч. л. сахара).
Перекус: отварное куриное яйцо и 1 ст. л. тертого корня петрушки.
Обед: 100 г отварного или запеченного постного мяса; 1 ст. л. тертого корня петрушки.
Полдник: 100 г сыра или до 200 г творога; чашка пустого чая или кофе.
Ужин: 200-250 мл кефира.

Противопоказания диеты на петрушке

  1. Соблюдать диету на петрушке нельзя тем, кто страдает от заболеваний почек, мочевого пузыря. Петрушка является мочегонным средством, из-за чего увеличивается нагрузка на указанные органы.
  2. Также нежелательно обращаться за помощью к такому методу похудения людям, имеющим пониженное артериальное давление.
  3. Нельзя увлекаться употреблением петрушки и женщинам, которые находятся в положении. Дело в том, что эта зелень, при употреблении выше нормы, приводит матку в состояние тонуса.
  4. Соблюдать диету не стоит мамочкам при грудном вскармливании, подросткам и людям в возрасте.
  5. Если у вас имеется какая-либо аллергия, тоже следует быть осторожнее, так как при употреблении этой пряной травы может возникнуть дерматит.
  6. Небезопасно кушать петрушку и в периоды обострения хронических заболеваний.

Достоинства диеты на петрушке

  1. Эта чудо-зелень стимулирует процессы похудения, избавляет от ряда заболеваний, оздоравливает организм, улучшает наш внешний вид.
  2. Активные компоненты растения разгоняют метаболизм, способствуют повышению выработки пищеварительных ферментов, помогают желудочно-кишечному тракту оптимально усваивать пищу. Из-за не очень маленькой, по сравнению с другой зеленью, калорийности петрушки (48 ккал / 100 г) добавление ее в пищу насыщает нас быстрее. И мы учимся сокращать порции.
  3. Сок петрушки активно расщепляет жировые клетки. Фолиевая кислота, содержащаяся в нем, подстегивает обмен веществ.
  4. Известно, что у людей, страдающих ожирением, плохой холестерин нередко зашкаливает. Употребление петрушки помогает выводить его из организма.
  5. Отвар петрушки способствует выведению лишней жидкости из клеток и межклеточных пространств, устраняет отеки, помогает организму выгнать токсины и прочие вредные вещества. Еще петрушка отлично борется с анемией. Эта травка – отличный источник витамина С. Она укрепляет иммунитет, что особенно актуально в зимний период. Петрушка – отличное бактериальное средство, помогающее размножаться непатогенной флоре в нашем кишечнике. Семена петрушки способствуют нормализации гормонального дисбаланса, особенно они полезны при менструальных нарушениях.
  6. В петрушке много апигенина – это биофлавоноид, помогающий регулировать сахар крови, препятствующий развитию раковых клеток в организме человека. Сок петрушки является природным седативным и успокаивающим средством. Ежедневное потребление этой зелени способствует нормализации давления. Помогает петрушка и при глазных заболеваниях (блефарите и конъюнктивите). С помощью присущего ей очищающего эффекта она способствует профилактике и скорейшему устранению проблем с печенью.
  7. Масло петрушки применяется для улучшения состояния волос и кожи, а ее листья используются в качестве мягкого слабительного средства. Петрушка богата витамином К, способствующим усвоению кальция и других полезных минералов, необходимых для крепости костей. Отметим и то, что петрушка богата хлорофиллом – веществом, борющимся с грибковыми заболеваниями.
  8. Петрушка дарит организму силы и энергию при употреблении ее в разумных пределах.

Недостатки диеты на петрушке

  • Слишком много петрушки употреблять вредно, поэтому диетологи советуют придерживаться золотой середины.
  • Если зелень была выращена в плохих экологических условиях, содержит нитраты, то она точно не принесет вам никакой пользы. Самый идеальный вариант – употребление собственно выращенной зелени. Нет такой возможности? Тогда после покупки выдержите петрушку в холодной воде. Такая ванна поможет избавить зелень от вредных ингредиентов.

Повторное проведение диеты на петрушке

Обращаться к повторному проведению любого курса похудения с помощью петрушки желательно не ранее, чем после двухнедельного перерыва.

Диета на петрушке

По содержащимся в ней витаминам и нутриентам она затмевает многие популярные фрукты и овощи, а диета на петрушке позволяет похудеть без строгих ограничений рациона и жестких запретов. А не это ли мечта большинства представительниц прекрасного пола, которым до совершенной фигуры не хватает, всего-то навсего слегка похудеть?! Происходит снижение веса на петрушке за счет ее мощных жиросжигающих свойств и уникального состава.

Диета на петрушке: отзывы диетологов

В старину любили говорить, что «горсть зелени петрушки равна горсти золота», используя растение для укрепления организма и оздоровления. И сегодня свежую, и сушеную зелень, и корни растения широко применяют:

  • в лечении мышечных спазмов;
  • при диспепсических расстройствах ЖКТ (вздутии, распирании, повышенном газообразовании);
  • для восстановления здоровья и защитных сил организма после болезни;
  • для укрепления стенок кровеносных сосудов и повышения их эластичности;
  • для косметических домашних процедур.

Петрушку рекомендуют включать в рацион различные популярные диеты, в качестве важного источника витаминов и биологически активных компонентов, способствующих снижению веса. Благодаря большому количеству флавоноидов – мощных антиоксидантов, эта зелень входит в сиртуиновую диету. Ученым удалось доказать, что белки-сиртуины способствуют замедлению биологического старения и стимулируют похудение. А зелень петрушки относится к продуктам-стимуляторам выработки этих белков.

Известно, что для активного похудения и сжигания жировой ткани очень важен хороший метаболизм. Употребление петрушки можно добавить к уже известным способам, как подстегнуть метаболизм, поскольку растение является природным стимулятором обмена веществ за счет содержания множества микроэлементов и биологически активных соединений. Это:

  • фолиевая кислота;
  • рибофлавин;
  • пиридоксин;
  • рибофлавин;
  • пантотеновая кислота;
  • флавоноиды;
  • рутин;
  • полифенолы;
  • витамин С;
  • хлорофилл;
  • калий;
  • кальций;
  • железо;
  • медь;
  • магний.

Смесь из сока петрушки и лимона оказывает мощный мочегонный эффект и способствует быстрому избавлению от отеков. А коктейль из сока свежей свеклы и петрушки рекомендуется на диете при ПМС. К тому же, растение – хороший источник клетчатки и грубых пищевых волокон, которые стимулируют работу кишечника и препятствуют появлению запоров. Говоря о диете на петрушке отзывы диетологов касаются таких полезных свойств растения, как:

  • низкая калорийность (всего 36 ккал на 100 г);
  • стимуляция жирового обмена;
  • легкий мочегонный эффект;
  • улучшение пищеварительных процессов;
  • очищение печени.

Вот какой отзыв о диете на петрушке оставила врач-диетолог Юлия Чехонина, автор различных методик похудения:

“В петрушке витамина С в несколько раз больше, чем в лимонах, – 150 мг на 100 г зелени. А каротиноидов больше, чем в яичном желтке. Также зелень богата хлорофиллом, который является природным антиоксидантом.

Поэтому даже простое добавление свежей зелени в различные блюда ежедневно будет способствовать избавлению от лишней жидкости и похудению. Хотя для снижения веса подходят все части растения: не только зелень, но и корни, и семена. На своей экспресс диете я рекомендую включать в рацион петрушку в обязательном порядке.”

Как было установлено, все части петрушки содержат натуральный полисахарид – инулин, который способствует притуплению чувства голода. Поэтому включение этой ботанической культуры в рацион любой диеты помогает с легкостью избегать лишних перекусов, переедания и активно худеть.

Похудение на петрушке: диета на 7 дней

Недельная схема снижения веса на этой пряной зелени выражается простой формулой 5:2, как и знаменитая диета Майкла Мосли. Однако, последний вариант хоть и считается эффективной программой для похудения не каждому оказывается по силам. Эта достаточно длительная (5 недель) и строгая (с запретом на перекусы, жестким ограничением калорийности до 500 – 600 ккал в разгрузочные дни) программа.

Диета на зелени и корнях петрушки рассчитана всего на неделю, в которой только первые 2 дня необходимо придерживаться строго определенного меню, а в оставшиеся 5 дней питаться привычными продуктами, но пить на протяжении суток отвар из зелени и корня растения. Эта диет-программа отличается минимумом ограничений и противопоказаний, но при этом эффективна и дает хорошие результаты.

Придерживаясь плана похудения на диете с зеленью и корнями петрушки, за неделю можно легко избавиться от 3 – 4 лишних килограммов. Диет-методика подразумевает 5-разовое питание, поэтому, худея, не придется испытывать чувство голода, лишать себя здоровых перекусов и отказываться от любимых блюд.

Диета на петрушке: меню

  • Первый день

Первый завтрак: два ломтика твердого сыра, один цельнозерновой хлебец, свежесваренный кофе (можно с маложирным молоком).

Второй завтрак: одно куриное яйцо всмятку, салат из 1 ст. л. тертого корня петрушки, помидора, 2 кусочков брынзы, веточки базилика, заправленный нерафинированным растительным маслом и лимонным соком.

Обед: 100 г отварной постной телятины или говядины, салат из 4 вареных перепелиных яиц, 1 ст. л. тертого корня растения, половинки тертого кочана кольраби или 3 штучек топинамбура, 100 мл свежевыжатого сока (грейпфрутового, яблочного, апельсинового, яблочно-морковного, яблочно-сельдерейного) или чашка зеленого чая любого сорта.

Полдник: 150 г 2% творога, 100 мл апельсинового свежевыжатого сока или чашечка чая с лимоном и тертым имбирем (3 см).

Ужин: ломтик цельнозернового хлеба, небольшой ломтик запеченной рыбы, салат из мелко порезанной зелень, помидора и яйца с нерафинированным маслом, чай. Через полчаса стакан маложирного кефира.

Первый завтрак: 150 г 2% творога, зерновой хлебец, чай с тертым имбирем и лимоном или свежевыжатый сок апельсина или грейпфрута.

Второй завтрак: сборный салат из листовой салатной зелени (мангольд, айсберг, салат-ромэн, корн), 2 ст. л. тертого корня петрушки, одно нарезанное соломкой зеленое яблоко, тертая белокочанная или краснокочанная капуста, один нарезанный стебель сельдерея, заправленный нерафинированным оливковым или льняным маслом с лимонным соком.

Обед: любой вегетарианский суп, зеленый чай.

Полдник: 2 ломтика твердого сыра, цельнозерновой хлебец, чай с лимоном и имбирем. Через полчаса – 100 мл апельсинового сока.

Ужин: 100 г отварной говядины или телятины, 2 ст. л. тертой петрушки, 4 отварных перепелиных яйца, один томат и ломтик брынзы, зеленый чай. Через полчаса – стакан маложирного кефира.

  • Третий – Седьмой день

Режим с 3 по 7 день включительно подразумевает 5 разовое питание (3 основных приема пищи и 2 перекуса). За полчаса до каждого приема пищи необходимо выпивать по 50 мл отвара петрушки, который готовится по следующему рецепту:

Необходимо смешать полстакана мелко порезанной зелени и половину стакана натертого на терке корня, залить смесь 2 стаканами крутого кипятка и подержать на огне 5 минут. Закутать в теплое одеяло и настаивать около часа.

Помимо отвара рекомендуется выпивать не менее 2 – 2.5 л жидкости. Это не только обычная вода, но и свежевыжатые соки, отвар шиповника, зеленые и травяные чаи с добавлением имбиря, другие напитки для похудения и жиросжигания.

Рекомендации для более эффективного похудения

С третьего по седьмой день диета не ставит жестких ограничений в выборе продуктов. Однако диетологи рекомендуют:

Чтобы процесс похудения был более эффективным лучше отказаться на этот период от заведомо вредной пищи: фастфуда, полуфабрикатов, кондитерских изделий, белого хлеба и выпечки, жареных и копченых блюд, жирных соусов и маринадов.

Все эти продукты содержат искусственные добавки, трансжиры, скрытые сахара и чрезмерное количество соли, что негативно сказывается на обмене веществ, работе внутренних органов, затрудняет контроль над аппетитом, провоцирует переедание и способствует только набору веса, а не похудению.

Как похудеть на петрушке: помощники в диете

Эффект похудения на диете с зеленью и корнем свежей петрушки обусловлен не только мощными стимулирующими качествами самого растения, но и свойствами других, входящих в план питания продуктов.

Сельдерей – продукт с так называемой отрицательной калорийностью, на переваривание которого организм затрачивает энергии в несколько раз больше, чем содержит калорий корень или стебли растения. На этом качестве растения создана эффективная диета на сельдерейном супе, которая позволяет худеть без голода.

Еще одним продуктом с мощным жиросжигающим эффектом является имбирь. Подробнее о том, как он помогает избавиться от лишних килограммов и похудеть можно прочитать здесь.

Отвар шиповника – кладезь витамина С, главного стимулятора механизмов сжигания жира. Прием отвара также подстегивает метаболизм и способствует очищению организма. О том, как правильно приготовить отвар и чем он полезен вообще поможет узнать статья “Диета на шиповнике для похудения”.

Диета на петрушке: отзывы, советы и противопоказания

Всего 50 г свежей зелени, употребляемые ежедневно, полностью обеспечивают организм суточной нормой витаминов группы В, К, С и важными микроэлементами. Однако во время похудения диетологи рекомендуют включать дополнительно в ежедневный рацион до 7 штучек распаренной в горячей воде кураги и выпивать образовавшийся настой.

Это необходимо для поддержания нормальной работы сердечной мышцы, поскольку растение обладает мочегонным эффектом. Или же, необходимо получить консультацию врача и заменить курагу калийсодержащим лекарственным препаратом.

Противопоказаниями к диете на петрушке может стать индивидуальная непереносимость, любые заболевания в остром периоде и беременность.

Добавить комментарий